
Perbedaan Alat Masak Silikon Vs Kayu Semua Wajib Tahu
Pada umumnya, ada dua tipe alat masak yang biasanya digunakan di dapur yaitu alat masak silikon vs kayu. Masing-masing bahan material tentu saja memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.
Bagi Anda yang bingung dalam memilih alat masak mana yang cocok untuk digunakan di dapur, Decorus.id sudah menyediakan beberapa info tentang perbedaan antara alat masak tersebut yang semua wajib tahu.
Perbedaan Alat Masak Silikon Vs Kayu Semua Wajib Tahu
1. Penggunaan
Kedua jenis alat masak ini bisa digunakan untuk memasak beberapa jenis makanan. Tetapi, untuk alat masak silikon, panas yang bisa ditolerir yaitu 230 derajat. Kitchen utensils seperti spatula yang terbuat dari silikon, tidak akan membuat wajan atau panci tergores ketika digunakan. Selain itu, spatula pun tidak akan menempel pada wajan atau panci. Sementara itu, untuk alat masak berbahan kayu, permukaan wajan dapat tergores apabila tidak berhati-hati dalam menggunakannya.
2. Karakter Bahan Material
Bahan material yang biasanya digunakan untuk alat masak kayu adalah kayu jati. Finishing yang digunakan pun food-grade beeswax agar bisa digunakan dengan aman. Bahan yang digunakan itu tahan lama dan awet. Apalagi terdapat beragam kitchen utensils kayu dengan bobot yang ringan agar tetap aman ketika digunakan.
Sedangkan yang membedakan antara alat masak silikon vs kayu adalah, bahan silikon terbuat dari food grade yang ukurannya tebal namun ringan dan kuat. Ada beragam jenis alat masak silikon yang sudah dilengkapi dengan handle dengan bahan dasar kayu. Tujuannya adalah agar mudah digunakan dan tampilannya pun semakin cantik.
- Desain
Tampilan alat masak dengan bahan kayu biasa mengusung desain klasik. Alat masak ini pas diterapkan di berbagai jenis desain dapur. sedangkan alat masak yang terbuat dari bahan silikon memiliki tampilan dengan beragam warna.
Sehingga desain bahan silicon ini sangat pas diterapkan pada rumah dengan konsep modern. Alat masak yang berbahan silikon pun bahkan memiliki beberapa desain yang bukan hanya cocok diterapkan untuk memasak, namun juga ketika menyajikan makanan.
- Harga
Alat masak slikon vs kayu termurah ini dapat ditemukan di pasaran dengan mudah. Terkait harganya, alat masak berbahan kayu ini dibanderol dengan harga yang lebih terjangkau apabila dibandingkan dengan alat masak berbahan silikon. Karena, alat masak berbahan silikon dilengkapi beragam macam fitur yang sangat modern.
Baca Juga : 10 Desain Dapur Bersih Minimalis Hemat Ruangan
Tips Perawatan Alat Masak yang Terbuat Dari Kayu

Teknik perawatan yang khusus memang diperlukan untuk kedua alat masak tersebut. Untuk alat masak berbahan kayu, diperlukan proses pembersihan secara menyeluruh untuk bisa melenyapkan sisa makanan.
Selain itu juga agar sisa makanan tidak menempel di permukaan yang bisa menjadi sarang jamur. Adapun langkah-langkah yang bisa diterapkan untuk merawat alat masak kayu antara lain:
- Keringkan dengan Cepat Setelah Menggunakan Air Panas
Sangat disarankan untuk membersihkannya dengan menggunakan air panas. Karena akan membantu untuk menghilangkan dan mencegah kuman. Kemudian setelah membersihkannya dengan air panas, keringkan segera agar bakteri tidak mengendap di dalam alat masak kayu yang digunakan.
- Jangan Merendam Terlalu Lama
Jangan terlalu lama merendam alat masak kayu di dalam air. Menempatkan alat masak kayu di dalam air terlalu lama karena sisa makanan yang ada akan membusuk. Oleh karena itu, kuman pun kemungkinan dapat berkembang biak dengan cepat.
- Hindari Menggunakan Mesin Cuci Piring
Sangat tidak disarankan untuk menempatkan alat masak kayu di mesin cuci piring. Mengapa demikian? Alat berbahan kayu tersebut bisa rekat apabila terpapar panas yang cukup tinggi dalam jangka waktu yang sangat lama, walaupun kokoh dan kuat. Ketahanan alat masak kayu pun bisa terancam ketika proses pengeringan mesin.
- Gunakan Sabut Baja untuk Menggosoknya
Permukaan kayu harus dibersihkan dan dihaluskan kembali dengan menggosoknya menggunakan sabut baja. Bilaslah dan keringkan dengan segera setelah permukaannya rata.
Walaupun peralatan masak berbahan kayu lebih sehat, sangat penting untuk memperhatikan proses perawatannya. Alat masak kayu itu akan menjadi cepat rusak dengan sarang kuman apabila merawatnya dengan sembarangan.
Pilih Alat Masak Kayu atau Silikon? Berikut Tipsnya
Setelah mengetahui perbedaan bahan alat masak silikon vs kayu, saatnya untuk mengetahui cara memilih alat masak mana yang cocok digunakan. Jika ingin memilih alat masak silikon, sangat disarankan untuk memilih yang full silikon agar lebih awet dan tahan lama. Karena alat masak silikon yang dipadukan dengan bahan lain tidak akan awet dan tahan lama walaupun harganya lebih terjangkau.
Jika Anda lebih untuk menggunakan alat masak kayu, sangat disarankan untuk memilih bahan keras. Pada umumnya, alat masak ini memiliki karakter warna kecokelatan atau kekuningan. Alat masak ini pun dibanderol cukup mahal dibandingkan alat masak kayu dengan warna cokelat pucat. Pada umumnya alat masak terbuat dari kayu yang lunak misalnya pinus. Walaupun harganya terjangkau, namun tidak tahan lama dan gampang mengeluarkan bau yang tidak sedap.
Alat masak yang terbuat dari kayu maupun silikon tentu saja memiliki kekurangan dan kelebihannya masing-masing. Anda pun harus memilih berdasarkan selera dan keinginan. Yang lebih penting adalah perawatannya harus lebih mudah. Kemudian, Anda juga harus mempertimbangkan material dan bahannya. Hindari salah memilih bahan yang sangat buruk bagi kesehatan.
Dengan mengetahui perbedaan alat masak silikon Vs kayu dapat menjadi pertimbangan bagi Anda untuk memilih mana yang sesuai dengan kebutuhan. Selain itu sangat penting untuk juga mengetahui cara memilih mana yang terbaik untuk digunakan di dapur. Setelah memiliki alat masak yang terbaik, tentunya Anda juga ingin memiliki dapur yang estetik. Decorus.id dapat membantu mendesain dapur sesuai dengan keinginan. Segera hubungi kami di nomor WA ini atau melalui email decorusindonesia@gmail.com jika tertarik.